L'omogeneizzatore ultrasonico consiste di soltanto tre parti: generatore, convertitore e sonda. In tutto il liquido della viscosità di basso medium, la sonda libererà la vibrazione ultrasonica ad alta frequenza rapida, quindi ampliante e distruggente le bolle microscopiche ad un tasso di 20.000 cicli al secondo. Questo processo richiede soltanto 2-3 minuti e genera soltanto il calore trascurabile, conservante i colori luminosi, gli aromi e sostanze nutrienti, mentre produce un sapore globale arrotondato.
Caratteristiche dell'omogeneizzatore ultrasonico:
Emissione ultrasonica delle onde sonore o estratto «d'elaborazione» ultrasonico, purificare, iniettare, omogeneizzare, emulsionare, sospendere, degassare e perfino creare rapidamente i sapori su misura. Le varie tecnologie sono fornite applicando la vibrazione termica bassa di energia sana. Il sistema consiste di tre componenti: generatore, convertitore e sonda. In tutto il liquido della viscosità di basso medium, i microbubbles espandentesi e pieganti liberati dalla sonda generano le onde ultrasoniche rapide e ad alta frequenza di vibrazione a 20.000 cicli al secondo. Il processo richiede soltanto 2-3 minuti, genera soltanto il calore trascurabile, mantiene i colori luminosi, gli aromi e sostanze nutrienti, mentre produce un giro, sapore globale regolare. Il breve tempo di lavorazione è la flessibilità di funzionamento del cuoco unico;
Il processo richiede soltanto 2 - 3 minuti; modo di impulso per ridurre la generazione di calore; convertitore ad alta potenza, nessun raffreddamento interno; per produrre il vino gusto completo e rotondo; per infondere i cocktail ed altri liquidi con l'aroma volatile delle erbe o delle spezie fresche; Aumenti la salsa ed il purè di frutta o di polpa di verdure; marini tenero la carne in alcuni secondi; amplifichi il gusto senza rendere il pesce della carne ed altre proteine delicati.
L'omogeneizzatore ultrasonico può fare il liquido-liquido e le soluzioni del solido liquido migliorano misto. La vibrazione ultrasonica produrrà milioni di bolle minuscole, che immediatamente si formano e sprofondano, formanti un'onda di urto potente, che può rompere le cellule o le particelle.
Può anche essere usato per la preparazione dei nanomaterials, quali graphene disperso, vitamina C liposomica, i nanotubes del carbonio, il nero di carbonio, la silice, le glasse, il petrolio emulsionato di CBD, il biodiesel, ecc.
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