Il dolce ultrasonico che taglia l'attrezzatura usa la vibrazione ad alta frequenza ultrasonica per raggiungere il taglio pulito dei dolci. Con la micro-vibrazione della lama 20.000 volte al secondo (20kHz/s), la resistenza di attrito fra i materiali notevolmente è ridotta quando taglia i dolci ed altri prodotti di pasticceria. Sarà deforme dovuto compressione o l'estrusione, che può compensare le imperfezioni del metodo attuale di taglio, assicura che la superficie tagliata sia pulita, regolare ed ordinata e migliorare l'efficienza di produzione dell'operazione di taglio.
L'attrezzatura tagliente ultrasonica ha una funzione di pulizia automatica. Rispetto ai sistemi taglienti tradizionali, il tempo di pulizia può essere accorciato da 70% - 90%.
L'attrezzatura tagliente ultrasonica può essere utilizzata nelle linee di produzione automatiche del dolce e può anche essere utilizzata in attrezzatura tagliente semiautomatica.
Vantaggi del taglio ultrasonico dell'alimento:
Fornisca una buona superficie tagliente per migliorare l'aspetto ed il valore del prodotto.
Con 20.000 vibrazioni ultrasoniche al secondo, l'attrito fra l'alimento e la testa di taglierina è ridotto ad un a basso livello, quindi migliorando l'efficienza di produzione di taglio delle operazioni.
L'attrezzatura tagliente ultrasonica ha una funzione di pulizia automatica. Rispetto ai sistemi taglienti tradizionali, il tempo di pulizia può essere accorciato da 70% - 90%.
Con 20.000 micro-vibrazioni ad alta velocità al secondo, la lama non sarà contaminata con alimento, che può notevolmente ridurre il tempo morto dell'attrezzatura di lavare la lama quando per mezzo dell'altra attrezzatura tagliente automatica attuale.
La dimensione dell'attrezzatura tagliente può essere cambiata e personalizzata secondo le esigenze della produzione del cliente.
Persona di contatto: Ms. Hogo Lv
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