Il principio di taglierina ultrasonica è completamente differente da quello di convenzionale. Il principio di taglio ultrasonico è di convertire corrente 50/60 di hertz in 20, 30 o 40 chilocicli di energia elettrica tramite un generatore di ultrasuoni. È convertito in vibrazione meccanica della stessa frequenza e poi la vibrazione meccanica è trasmessa alla lama di taglio attraverso un insieme dei dispositivi del modulatore di ampiezza che possono cambiare l'ampiezza. La taglierina trasferisce l'energia vibratoria ricevuta al fronte di taglio del pezzo in lavorazione da tagliare, in cui l'energia vibratoria è tagliata attivando l'energia molecolare della molecola di gomma ed aprendo la catena molecolare. Ciò è particolarmente efficace per il taglio i materiali viscosi ed elastici, i materiali congelati quale alimento, la gomma, ecc., o degli oggetti che sono inopportuni da applicare la pressione. Il taglio ultrasonico inoltre presenta un grande vantaggio in quanto che ha una fusione al punto tagliente mentre taglia. Il sito tagliente è sigillato perfettamente per impedire il tessuto sciolto (quale il flash della materia tessile). L'uso delle tagliatrici ultrasoniche può anche essere esteso, quali i fori di scavatura, pala che scava, la pittura di raschio, incisione, fendente ecc.

La tagliatrice ultrasonica è un genere di attrezzatura che usa l'energia del moto ondoso per tagliare. La sua più grande caratteristica è che tagliare non usa l'avanguardia. O, invece dell'avanguardia nel senso tradizionale. Il taglio convenzionale utilizza uno strumento tagliente per premere contro il materiale che è tagliato. Questa pressione è concentrata all'avanguardia e la pressione è molto grande, superando la resistenza al taglio del materiale che è tagliato. La combinazione molecolare del materiale è separata e taglio. Poiché il materiale è tirato duro dalla forte pressione, l'avanguardia dello strumento di taglio dovrebbe essere molto tagliente ed il materiale stesso deve resistere a relativamente ad alta pressione. Non è buono per i materiali molli ed elastici ed è più difficile per i materiali viscosi.