1. Tempo di partenza dell'attrezzatura
dovuto l'esigenza di una progettazione stretta della lama, della progettazione e della fabbricazione di teste ultrasoniche dell'utensile per il taglio stanno sfidando. Vibrando la testa di taglierina all'ampiezza massima nell'ambito di nessun carico può a volte danneggiare prematuro la testa di taglierina. Di conseguenza, il segnale dal generatore di ultrasuoni dovrebbe essere sincronizzato con la macchina automatizzata in moda da potere completamente vibrare la testa di taglierina prima che il bordo di coltello entr inare contatto con l'alimento. La vibrazione è necessaria prima del contatto da evitare la deformazione dell'alimento, che sarebbe causato tramite il contatto con le superfici taglienti di vibrazione.
2. Ampiezza di vibrazione
Il termine «ampiezza» descrive lo spostamento microscopico della vibrazione della superficie tagliente della testa dello strumento. L'ampiezza è meccanicamente regolato dal corno ultrasonico e digitalmente ha regolato dal generatore di ultrasuoni. L'ampiezza dell'ampiezza colpisce il processo tagliente e deve essere regolato per essere adatti ai bisogni di ogni applicazione.
3. Taglio della velocità
La velocità a cui il coltello di taglio ultrasonico entra ed avanza attraverso il materiale da tagliare è inoltre una variabile trattata e dovrebbe essere regolato per ogni processo tagliente. A volte è necessario da penetrare lentamente le coperture del prodotto per evitare la deformazione e poi per aumentare la velocità della taglierina nel prodotto per raggiungere il migliore effetto tagliente.
4. Tempo di conclusione di vibrazione
Secondo la consistenza del materiale da tagliare, dopo avere spento la vibrazione ultrasonica, la sezione finita può tendere ad attaccare al lato del coltello di taglio. Di conseguenza, la vibrazione ultrasonica è mantenuta quando la testa dello strumento è presa dal prodotto ed il coltello di taglio può essere rilasciatoe più in modo pulito e coerente con la caratteristica frictionless.
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